吕梁学院

吕梁学院食品科学与工程专业

吕梁学院食品科学与工程

专业名称：食品科学与工程

吕梁学院食品科学与工程

食品科学与工程专业(本科)，学制4年，工程学士学位。

培养目标：培养适应我国社会主义建设需要的德、智、体、美全面发展，系统掌握食品科学和工程领域的基本知识和技能，在食品生产、加工、流通及相关教育、研究、卫生监督、安全管理等部门从事食品和相关产品的科研、技术开发、工程设计、生产管理、质量管理、检验检疫、教育教育等

主要课程：高等数学、无机与分析化学、有机化学、食品化学、食品工程原理、食品生化、食品微生物、食品营养与卫生、畜产品技术、软饮料技术、蔬菜贮藏与加工技术、食品机械与设备、食品分析与检验、食品工厂设计等。

就业方向：从事食品或相关产品的科研、技术开发、工程设计、生产管理、质量控制、产品销售、检验检疫、教育教学。

吕梁学院食品科学与工程

吕梁学院学生评价：

学校越发展越好。有牌专业很多，尤其是师范类。许多专业的考研率非常非常高。学习氛围也很好，学生凝聚力好，校园文化好。我的专业属于我们学校的一个新兴专业，所有的老师和领导都在努力改进，比如鼓励我们进入3号企业。例如，鼓励参加各种国家或省级科技竞赛。据说有一次在全国比赛中获得第二名。